Parce que ça brasse chez nous
Brasseurs du temps
Gatineau, J8X 2M2
Outaouais
819-205-4999
Ouvert depuis 2009
www.brasseursdutemps.com
Ouvert depuis mai 2009, Les Brasseurs du temps est la seule microbrasserie en Outaouais. Situé en plein coeur de Gatineau, les propriétaires ont redonné au bâtiment sa première vocation. En effet, cet établissement construit en 1821 était la brasserie du fondateur de Hull, Philemon Wright.
Le maître-brasseur, Dominique Gosselin, est biochimiste et a étudié à l'institut Meurice de Bruxelles en Belgique. Il prépare avec passion un inventaire varié de recettes comme par exemple un vin d'orge, une IPA impériale et une triple.
Plus de 500 personnes peuvent se rassembler chez Brasseurs du temps dans la salle à manger, le salon de dégustation et la superbe terrasse.
Unique en son genre, un parcours muséal de 300 mètres est en préparation. Les amateurs pourront ainsi découvrir des artéfacts en plus d'en apprendre sur l’histoire de l’endroit et des microbrasseries.
Avis aux amateurs gourmands, Brasseurs du Temps vous offre un menu complet. Leurs cuisiniers vous proposent entre autre des côtes levées à la bière BDT, de la poutine IPA et un Burger Joe Monferrand au Bison de la ferme Tawkwana nourri à la drêche de la bière des BDT… un menu qui vaut le détour à lui seul servi par du personnel fort sympathique!
Surveillez leur calendrier des activités pour connaitre leur programmation d'activités culturelles, dégustations et plus!
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