Pour les chanceux, Mario D’eer, biérologue et porte-parole de l’événement, donnera une conférence/dégustation par jour (vendredi et samedi) sur les mariages entre bières et fromages. Si vous avez envie de bouger un peu plus, vous pourrez essayer un tour de traîneau à chiens ou danser au rythme des DJs. D’autres activités et concours auront lieu tout au long du festibière, comme le concours de celui qui maintient sa chope à bout de bras le plus longtemps possible!

Notez que ce festival aura lieu en soirée seulement, de 16h à 1am, le vendredi 20 janvier et samedi 21 janvier 2012. L’entrée sur le site est gratuite et l’évènement est réservé aux 18 ans et plus.

Pour plus d’informations:

Le site web du Festibière de Gatineau: www.festibieredegatineau.ca

La page Facebook du festibière: http://www.facebook.com/events/185339531560192/

Un festibière en novembre prochain ? À Laval ? Vous avez bien lu ! La troisième plus populeuse ville du Québec sera l’hôte d’un festival de bière du 10 au 13 novembre prochain, à la salle Antoine Labelle.

L’organisateur est Patrick Gagnon, co-fondateur du festival des bières du monde de Saguenay. Ayant cédé ses parts plus tôt cette année, il a ainsi pu libérer du temps à son agenda pour organiser le festibière de Laval.

Pour cette première édition, il nous promet plus de 40 exposants, la plupart étant des microbrasseries québécoises. Les amateurs de bières belges seront heureux d’apprendre qu’une vaste sélection d’importations privées seront présentées.

Pour plaire aux gourmands, tous les exposants qui offrent de la nourriture devront cuisiner avec de la bière, il s’agit d’un pré-requis ! Un dynamique band irlandais, des amusements brassicoles et des démonstrations culinaires s’occuperont de divertir les 15 000 festivaliers attendus pour cette première édition.

Des conférenciers invités seront sur place, dont Philippe Wouters du journal Bières et Plaisirs.

L’accès au festival coûtera  10$, le verre 6$ et les coupons 1.25$. Plusieurs forfaits sont proposés sur le site web officiel du festibière de Laval.

Festibière de Laval
Du jeudi 10 au dimanche 13 novembre 2011
900 Curé Labelle coin Notre Dame à Laval
Le heures d’ouvertures sont de 13h a 22h du jeudi au samedi et 13h a 20h le dimanche

Pour plus de détails visiter :

• L’évènement sur Bières du Québec
• Le site officiel du festibière de Laval
• La page Facebook du festival

Après 5 ans à Mascouche, l’évènement déménage au Parc de l’Île Lebel de Repentigny. L’endroit sera plus spacieux, il y aura plus d’espaces de stationnement et l’aménagement sera plus aéré. Parfait pour pouvoir profiter de vos dégustations ou encore pour pique-niquer en famille.

Question de bien occuper cet espace, 80 exposants locaux et d’ailleurs présenteront leurs produits aux festivaliers. Sur ce lot, 25 microbrasseries québécoises seront présentes, un reccord pour ce festival. Parmis ces microbrasseurs, seront présents pour la première fois :

• Au Maître Brasseur ;
• Brasserie Tchequebec ;
• Brasseurs Sans Gluten ;
• La Barberie ;
• MicroBrasserie Charlevoix ;
• Microbrasserie Le Naufrageur ;
• et Microbrasserie Pit Caribou.

Ce dernier dévoilera en exclusivité une nouvelle bière à l’Oktoberfest.

Pour les gourmands, plusieurs kiosques de nourriture vous présenteront leurs créations tandis que le nouveau Marché Gourmand regroupera une foule de produits québécois sous son chapiteau.

Pour une deuxième année consécutive, le réputé biérologue Mario D’Eer est le porte parole de l’évènement. Il animera des ateliers de dégustations et de découvertes, tout comme Philippe Wouters et Martin Thibault.

Côté ambiance, vous pourrez toujours compter sur des spectacles et prestations bavaroises, des shows de musique, activités pour la famille, homme orchestre, cracheur de feu… et bien plus !

Pour en savoir plus, visitez la section de l’évènement ou visitez le site officiel.

Charlevoix –  Rye Pale Ale Citra – Une bonne bière rafraîchissante au gros soleil avec son amertûme bien prononcé et son parfum citronné qui envahît votre nez et vos papilles tout au long de la dégustation.

McAuslan – IPA – Une autre bière amère, mais cette fois c’est plus léger. Elle est bien équilibrée et démontre encore tout le savoir faire de McAuslan

Benelux – Zoot – Cette triple titrée à 9.0% ne laisse pas l’impression qu’elle a un si haut taux d’alcool. Elle est douce et se marie à merveille avec le soleil, mais faites gaffe, sa douceur pourrait être traître!

Boquébière – Brune épicée, Rouge des cantons et la porter fumée

J’avais bien hâte de goûter à la Rouge des Cantons, un style plutôt rare au québec. Malheureusement, elle n’était pas prête tout de suite, c’est pas grave j’ai patienté avec une excellente brune épicée, une brune ronde où se mélange à merveilles le côté sucré et une touche d’épices, avec l’automne qui arrive tranquillement, je devrai m’en procurer pour passer quelques soirées auprès d’un feu de camps. La porter fumée était bien bonne aussi, le côté fumé me rappelle les « bacon bits ». Et puis finalement, la Rouge des Cantons, servie bien froide, un côté acidulé est bien présent pour ensuite nous laisser avec le caramel et les petits fruits rouges.

Je suis bien content de mon expérience au Festibière de Québec, où j’ai pu déguster plusieurs produits qui sont moins accessibles à Québec ou parfois très chers en dépanneur.

Le festival aura lieu du 18 au 21 août à l’Espace 400e au Vieux-Port de Québec. L’entrée est gratuite pour les festivaliers qui devront se procurer le verre officiel du festival(10$), ainsi que des jetons(1$/jeton), pour déguster des produits. Le nombre de jetons requis varie en fonction de la dégustation proposée.

En tout, plus d’une cinquantaine de kiosques présenteront leurs produits aux festivaliers. Sur ce lot, près de 25 brasseries québécoises seront présentes. Visitez la section de l’évènement pour consulter la liste.

Nouveauté cette année, une application mobile est disponible pour les propriétaires de téléphones intelligents. Elle regroupe la programmation détaillée de l’évènement, les exposants ainsi que la localisation du site et des kiosques. Vous pourrez trouver les liens de téléchargement sur le site officiel du festival.

Pour obtenir plus d’informations, visitez la section de l’évènement sur Bières du Québec ou visitez le site officiel.

Pour l’occasion, les brasseurs/producteurs et artisans du Québec organisent des événements dans leurs entreprises, mettant en valeur le caractère artisanal et le travail derrière la fabrication de la bière ou encore le principe de bière de dégustation.

Plusieurs évènements sont déjà connus et ce dans toutes les régions du Québec. Vous pourrez trouver la liste complète sur le site Web officiel de l’événement.

Vous ne pouvez pas vous rendre dans un établissement à cette date ? Alors faites-vous un devoir de boire de la bière artisanale à la maison pour souligner cette journée !

Lors de la seconde édition, nous nous étions rendu au Fourquet Fourchette de Montréal pour assister à une conférence sur la bière donnée par le sommelier d’Unibroue. Nous nous étions ensuite dirigé au Bénélux pour une dégustation de cask pour enfin finir la soirée au Saint-bock.

Et vous, quel sont vos plans pour la journée ?

Jusqu’à dimanche prochain, les festivaliers pourront découvrir et redécouvrir le savoir-faire des brasseurs d’ici et d’ailleurs, qui proposeront plus de 600 bières à plusieurs dizaines de kiosques.

En tout, 26 brasseries artisanales québécoises seront sur place ou représentées. Au niveau international, le Royaume-Uni sera en vedette, avec 10 brasseries artisanales représentées.

Comme à chaque édition, vous pourrez accompagner vos dégustations avec de la bouffe, puisque 11 kiosques alimentaires seront sur place.

Si vous prévoyez arriver dès l’ouverture mercredi, vous pourrez pendre la crémaillère avec les organisateurs qui vous offriront une pointe de pizza ainsi qu’un verre officiel, si vous faites partie des 1000 premiers arrivés, entre 11h et midi.

Pour l’occasion du Mondial de la bière, nous proposons sur notre page d’accueil, un fil Twitter des Tweets portant sur le sujet.

Date :
 8
 au
 12
juin
 2011
Horaire :
 du 
mercredi
 au
 samedi 
de 
11
h 
à 
22
h, 
le 
dimanche
 de
 11
h 
à 
20
h
Lieu :
 Place
 Bonaventure
 (et
 Hilton
 Bonaventure) 800, 
rue
 de
 la 
Gauchetière 
Ouest, 
Montréal
(Québec), 
Canada
Transport : Station
 de 
métro 
Bonaventure
Entrée :
 Gratuite
Dégustation :
 Coupon
 de
 dégustation 
à 
1
$
Coût :
 De
 1 
à 
5 
coupons 
(par 
dégustation 
pour 
la 
majorité 
des 
bières)
Quantité :
 3
 à
 4
 onces
 par
 dégustation
Verre :
 Le
 verre
 souvenir,
 vendu
 au
 coût
 de
 9
 $,
 est
 conçu
 pour
 vous
 permettre
 de prendre 
une 
ou 
deux 
dégustation(s) 
de 
4
 onces
 de 
bière 
par 
service
ATTENTION:
 Seuls 
les 
verres 
officiels 
du 
Mondial 
de 
la 
bière
 (édition 
2011 
ou 
antérieures), 
les verres 
de 
plastique 
officiel 
et 
les 
verres 
de 
plastique 
de 
5 
onces 
et 
moins 
seront acceptés 
pour 
le 
service
 de 
la 
bière.

Site Web officiel du festival
Page Facebook du festival
Compte Twitter du festival

L’évènement familial se déroulera au Parc du Lac-Leamy, du vendredi 27 au dimanche 29 mai 2011. Vous pourrez accéder au site au coût de 12$ pour pouvoir profiter des activités et des différentes conférences données par des professionnels, tels que Philippe Wouters, Mario D’eer et Sylvain cloutier.

Côté bière, on nous promet 20 exposants qui présenteront plus de 150 produits, alors qu’une quinzaine de kiosques proposeront de la bouffe, question de contenter les gourmands. Nous comptons parmi ceux-ci :

• Brasseurs de Montréal
• Microbrasserie Charlevoix
• Microbrasserie « La Barberie »
• Brasseurs du Nord
• Microbrasserie « Le Grimoire »
• Bilboquet Microbrasserie Inc.
• Brasseurs du Temps
• Chelsea Pub
• L’autre Oeil
• Microbrasserie du Lièvre
• Brouhaha Montréal
• Boutique BROUE HA HA
• Microbrasserie « Le Naufrageur »
• Les Brasseurs RJ / Brasserie McAuslan

C’est donc un rendez-vous pour les amateurs et les familles de la région !

Achetez vos billets en ligne
Visitez le site officiel du festival
Joignez-vous à la page Facebook du « Festibière de Gatineau »

Voir un vidéo introductif du festival

C’est en tout une vingtaine de microbrasseries qui seront présentes sur place, présentant chacune deux bières. Vous pourrez y déguster, entres autres, des double IPA, imperial stout, Barley wine, bière de Noël, triple, quadruple, bière champenoise, wee heavy, etc.

En plus de la bière, on nous promet une quinzaine de bouchées gastronomiques, telles que des côtes levées à l’érable, tartare de boeuf sur croûton et autres arancini à la carbonnade flamande. Ces bouchées seront préparées par le chef Hubert Provencher.

Question d’ajouter de l’ambiance, le bluesman montréalais Dan Livingstone sera sur place accompagné de ses deux musiciens.

Voici un aperçu des brasseurs présents ainsi que les produits qu’ils vous proposeront :

À l’abri de la Tempête, Îles-de-la-Madelelaine
Corps Mort, barley wine fumé (11%)
Corne de Brume, scotch ale (9%)

À la fût, St-Tite
La Grip’à bière, barley wine vieilli un an (9%),

Benelux, Montréal
Barley wine de Noël 2010, belge et épicé (10%)
Dreadlux, Imperial Stout (8%)

Boquébière, Sherbrooke
Saison #12, bière brune épicée (8%)
Acero, bière liquoreuse au sirop d’érable (19,2%)
Apico, bière liquoreuse au miel (16,5%)

Brasserie Dunham, Dunham
Sélection à venir…

Brasseurs du Hameau, Ham Sud
Montgolfière, belge brune forte (9%)
Cerf-Volant, belge brune forte (9%)

Brasseurs Illimités, St-Eustache
Vin d’orge en cask (8,6%)
Fumée Massive (8,6%)

Broadway Pub, Shawinigan
Don Juan, belge brune forte (9%)
Ouchuparké, blanche d’hiver(8,8%)

Broue Pub Brouhaha, Montréal
Special B, belge brune forte (10%)
Forêt Enchantée, stout impérial aux canneberges et épices (10%)

Dieu du Ciel, St-Jérôme
Rigor Mortis ABT, belge brune forte (10,5%)
Solstice d’hiver, barley wine (10%)

Hopfenstark, L’Assomption
Yule chaude, belge forte et épicée (8%)

Le Bilboquet, St-Hyacinthe
L’affriolante, bière épicée au miel (7%)
MacKroken Flower, scotch ale au miel (10,8%)

Le Cheval Blanc, Montréal
Stout impériale russe vieillie en fût de bourbon (9,5%)
Triple Bock vieillie en fût de bourbon (10%)

Le St-Bock, Montréal
De Quoi ?, Glühbier de Noël servie chaude ou froide (9%)
R.I.P, Russian Imperial Porter (14,7%)

Le Trou du Diable, Shawinigan
Brandy Nose, barley wine (12%)
La St-André Claymore, scotch ale (9%)
Buteuse Brassin Spécial, triple vieillie avec brett en fût de chêne de brandy de pomme (10%)
Dulcis Succubus, saison vieillie avec brett en fût de chêne de vin blanc botrytisé (7%)

Les Brasseurs du Temps, Gatineau
Messe de Minuit 2009, belge épicée vieillie un an (9%)
Mea Magna Culpa, barley wine vieilli en fût de chêne (9,5%)

Les Trois-Mousquetaires, Brossard
Weizenbock (10,3%)
Festbier, lager rousse épicée (6%)

Microbrasserie du Lac St-Jean, St-Gédéon
Gros Mollet 10, belge brune forte (10%)
Frappabord, barley wine (9,2%)

Microbrasserie du Lièvre, Mont-Laurier
El Diablo, barley wine vieilli en fût de chêne (9,5%)
Imperial IPA (8,5%)

Les Vergers de la Colline, Ste-Cécile-de-Milton
L’ensorceleuse et La perle, mistelle et cidre chaud (10%)

Winter Warmer Montréal 2011

• Vendredi 7 janvier, de 15h00 à 23h00
• Samedi 8 janvier, de 11h00 à 23h00

Théâtre Plaza
6505, rue Saint-Hubert
métro Beaubien à Montréal

25 $ en prévente (incluant verre de dégustation et bouchées)
30 $ à la porte (incluant verre de dégustation et bouchées)
Toutes les bières en format dégustation : 3 $ chacune

Achetez vos billets aux endroits suivants :

• Broue Pub Brouhaha : 5860, avenue de Lorimier – brouepubbrouhaha.com
• Vices & Versa : 6631, boul. Saint-Laurent – vicesetversa.com
• Délires du Terroir : 6406, rue Saint-Hubert - lesdeliresduterroir.com
• En ligne sur le site de l’événement

Visiter le site Web du festival
Voir la page Facebook de l’événement

Surveillez Bières du Québec dans les prochaines semaines pour courir la chance de gagner une paire de billets pour l’événement !

Pour connaitre tous les détails, nous avons posé quelques questions à Michel Bélair et Maxim Moisan, les deux organisateurs membres de Méghane Production.

Quel est le concept?

Le concept de “Sur la Route des Bières…” consiste à promouvoir les produits des microbrasseries de la province de Québec. Idéalement, à chaque événement, une nouvelle région sera présentée. Bien sûr, puisque nous habitons la région de Québec, la première soirée (29 décembre 2010) s’intitule “Sur la Route des Bières… de Québec”.

Une grande variété de bières y sera offerte sous la forme d’une soirée dégustation à faible coût. Une ambiance festive et amicale sera évidemment de mise! De plus, de nombreux prix de présence seront distribués afin d’inviter les gens à visiter les établissements participants.

Qui est derrière l’idée ?

L’idée du projet “Sur la Route des Bières…” provient principalement de deux amis, Michel Bélair et Maxim Moisan, deux jeunes adultes étudiants à l’Université Laval (Michel: étudiant en administration et Maxim: maîtrise en microbiologie), qui sont des adeptes des bières de microbrasseries depuis déjà quelques années et qui ont encore plus approfondi cette passion lors d’un voyage de quelques mois en Europe au cours de l’année 2009 (Michel: 5 mois en France et Belgique et Maxim: 4 mois en Belgique).

Ces deux passionnés, qui sont d’ailleurs aussi des brasseurs amateurs, adorent faire connaître le monde brassicole à leur entourage souvent insensibilisé aux produits de haute qualité offerts par les microbrasseries locales.

Est-ce un événement annuel ?

Bien entendu, “Sur la Route des Bières…” est un événement qui peut être répété plus d’une fois par année. Son concept le permet et le Québec est composé de 17 régions administratives avec plus de 70 microbrasseries et broue-pub! Une multitude de microbrasseries gagnent à se faire connaître et “Sur la Route des Bières…” se charge, à sa façon, de les présenter aux amateurs de bières.

Quel est l’objectif ?

Les microbrasseries québécoises sont en pleine effervescence et le but des soirées “Sur la Route des Bières…” est de non seulement faire connaître les bières des microbrasseries québécoises de façon dynamique et créative, mais aussi d’informer les gens sur la qualité des bières du Québec et les endroits où ils peuvent se les procurer. Petite statistique; une bière sur dix bue au Québec est une bière importée! Il va de soi que nous voulons sensibiliser les gens aux bons produits locaux!

Est-ce pour tous ?

N’importe qui ayant envie de venir découvrir les bières brassées dans sa province est le bienvenue ! 18 ans et plus bien sûr.

Quelle est la liste des brasseurs participants ?

Le premier événement, qui aura lieu le 29 décembre 2010 au Studio P, à Québec, se déroulera en collaboration avec Le Dépanneur de la Rive, Le Monde des Bières et La Boîte à Bières (ce dernier vient tout juste d’ouvrir ses portes il y a quelques semaines). Au rendez-vous: les microbrasseries L’Archibald, La Barberie, Le Corsaire et Microbrasserie de l’Île d’Orléans.

Nous aimerions d’ailleurs remercier L’ARCHIBALD, La BARBERIE, le CORSAIRE et MICROBRASSERIE DE L ‘ÎLE D’ORLÉANS de bien avoir voulu écouter notre projet et d’avoir embarqué dans l’aventure avec nous ! Ils ont été très attentifs à nos demandes et nous offrent un support extraordinaire. Merci aussi à Danny Chabot du DÉPANNEUR DE LA RIVE, Éric Bouchard du MONDE DES BIÈRES et Mathieu Giroux, Vincent Roussy et Patrick Dubois de LA BOÎTE À BIÈRES.

Date : Mercredi, 29 décembre à 7:00pm – 30 jusqu’au décembre à 3:00am.
Emplacement : Studio P, 280 Saint-Joseph Est, Québec.

Pour tout savoir, visitez la page Facebook de l’événement.