Un nouveau site Web pour Unibroue
Dimanche 2 mai 2010Ça fait longtemps que nous en entendions parler… le nouveau site d’Unibroue est finalement en ligne !
Visuellement et ergonomiquement, c’est réussi. Le désign est sobre et épuré, en plein ce qu’il fallait pour redorer l’image d’Unibroue sur le Web. Le site est facile de navigation et les menus sont clairs. Mon seul petit irritant est l’obligation d’utiliser les barres de défilement dans les cadres pour pouvoir lire le contenu en entier. (Lire la suite…)
La Quelque Chose d’Unibroue est de retour !
Jeudi 22 avril 2010Quel plaisir d’apprendre via la page Facebook d’Unibroue que la Quelque Chose est de retour !
Cette bière forte aux cerises est bien connue des amateurs pour sa particularité d’être tout aussi bonne chaude que sur glace. En effet, le brasseur recommande de la faire chauffer dans une bain-marie et de la consommer à une température de 70oC. À l’inverse, elle est délicieuse sur glace comme apéritif ou comme cocktail désaltérant. (Lire la suite…)
Pub de bière
Mercredi 31 mars 2010Assis paisiblement dans mon sofa en écoutant le match du Canadiens de Montréal contre les Hurricanes, j’ai été agréablement surpris par une publicité, une pub de bière! Généralement, je n’aime pas ces publicités, mais cette fois-ci, j’ai été surpris de voir que la bière annoncée était la Blanche de Chambly, brassée par Unibroue et elle n’était pas vendue par des clichés trop utilisés dans les annonces de bière. La publicité suggère plutôt de prendre son temps et que la vie a du goût tout comme la Blanche de Chambly! Cette annonce a été réalisé depuis déjà quelques temps, 2008, par l’agence Bleublancrouge.
Santé!
Félicitation au gagnant du concours Unibroue!
Samedi 23 janvier 2010C’est finalement M. Patrick Letellier de Montréal qui s’est vu décerné le prix de notre premier concours en collaboration avec Unibroue. Il s’est ainsi mérité un panier cadeau comprenant des produits ainsi que des verres Unibroue, le tout d’une valeur approximative de 75$.
M. Letellier nous a d’ailleurs confié qu’il est un amateur de cette brasserie depuis le milieu des années 1990 et qu’il se fera un plaisir de déguster les produits pendant les match du Canadiens!
Félicitation au gagnant et merci d’avoir été aussi nombreux à avoir participé!
Cocktails à la bière Unibroue pour le temps des fêtes
Dimanche 6 décembre 2009Samedi après midi, petit tour au IGA pour aller chercher des trucs manquants pour le souper. L’épicerie est bondée, rien de nouveau. On arrive à l’allée des bières avant de passer aux caisses et une gentille jeune fille nous invite à déguster un cocktail à la bière Unibroue: un Cassismopolitain.
Qu’est-ce que c’est? Il s’agit d’un mélange de jus de canneberge, de jus d’orange et d’Éphémère Cassis… Bizarre? Pas dutout! Je ne suis pas un grand amateur de cocktails à la bière mais j’avoue que j’ai bien aimé. C’est très bon au goût et rafraichissant. Josiane Beaupré nous a suggéré quelque fois sur Twitter de mélanger du jus d’orange avec de la Blanche de Chambly, j’avoue que j’étais plutôt perplexe mais je suis maintenant vendu!
Nous avons récupéré le dépliant, il contient les 3 recettes suivantes, de Sylvain Bouchard, sommelier en bière d’Unibroue.
Tango panaché
- 90 ml de jus de fruit de la passion (ou de fruits tropicaux)
- 30 ml jus d’orange sans pulpe
- 90 ml Blanche de Chambly
Déposez deux glaçons dans un verre tulipe ou une flute à champagne. Ajoutez-y successivement les deux jus, puis incorporez lentement la Blanche de Chambly. Décorez d’un morceau d’orange.
Cassismopolitain
- 60ml jus de canneberge
- 30ml jus d’orange sans pulpe
- 120ml Éphémère Cassis
- 1/4 lime
Passez au « shaker » les jus de canneberge et d’orange ainsi que quelques glaçons. Versez le mélange sans les glaçons dans un verre à martini. Ajoutez-y l’Éphémère Cassis. Pressez la lime sur le dessus de la mousse. Décorez d’une rondelle de lime.
Triple plaisir
- 90ml de jus d’ananas
- 30ml jus d’orange sans pulpe
- 150ml La Fin du Monde
- 3ml sirop de grenadine
Passez au « shaker » les deux jus et quelques glaçons. Versez le mélange sans les glaçons dans un verre tube allongé. Ajoutez-y la Fin du Monde en vous assurant de faire mousser la bière, puis terminez avec un soupçon de sirop de grenadine. Décorez le verre d’un morceau d’ananas et son écorce.
Avez-vous d’autres suggestions de cocktails à la bière à essayer dans le temps des fêtes?
Profil Unibroue sur Bières du Québec
Dépliant des recettes distribué dans les kiosques de dégustation