Les meilleures bières au monde
Jeudi 27 octobre 2011
Lors du concours mondial brassicole, World Beer Awards 2011, les microbrasseries du Québec ont fait très bonne figure en remportant plusieurs prix. Voici les grands gagnants québécois:
- Meilleure bière trappiste: Le Trou du Diable avec la Buteuse (et non les Trois Mousquetaires comme il est mentionné sur le site officiel)
- Meilleure bière de saison: La Voie Maltée avec la Graincheuse
- Meilleure pale ale standard: La Blonde de Chambly d’Unibroue
- Meilleure bière de blé au fruit: Éphémère au Cassis d’Unibroue
- Meilleure bière de blé épicée: La Blanche de Chambly d’Unibroue
- Meilleure ale ambrée d’Amériques: La Maudite d’Unibroue
- Meilleure ale blonde / dorée d’Amériques: La Fin du Monde d’Unibroue
- Meilleure ale foncée à saveur (Best Flavoured Dark Ale): La Quelque Chose d’Unibroue
- Meilleure Strong Dark Ale d’Amériques: La Grivoise de Noël du Trou du Diable
- Meilleure bière de blé forte d’Amériques: La Don de Dieu d’Unibroue
Unibroue figure toujours parmis les meilleures bières au monde années après années, nous pouvons nous compter chanceux de pouvoir apprécier leurs produits dans tous nos épiceries. Le Trou du Diable et la Voie maltée complète le podium québécois pour l’édition 2011 des World Beer Awards.
Site web officiel: http://worldbeerawards.com/2011/
Un peu de nostalgie: les bières et micros disparues
Jeudi 17 février 2011Les microbrasseries connaissent une bonne croissance et commencent à être de plus en plus apprécié du grand public. Cependant, ça n’a pas toujours été comme cela et certaines microbrasseries n’ont pas survécus à cette faible popularité. Pourtant, il y avait de bonnes bières qui sont disparues avec eux.
Nous avons intérrogé nos amateurs à travers les réseaux sociaux à propos des bières qu’ils s’ennuyaient le plus. Parmis les micros disparues, Brasal est revenu souvent avec la Bock. Cette bière de type DoppelBock à disparue au tournant du millènaire, malheureusement les quelques bouteilles qui restaient sur les étagères quelques années plus tard avaient un goût de vinaigre. Il avait aussi le Brassin Festif de Boréal qui fût mentionné souvent.
Parmis les microbrasseries qui existent encore les bières anniversaires et les éditions limitées d’Unibroue sont les plus demandées. Heureusement, nous pouvons espérer revoir ces produits comme la Terrible qui est récemment ressortie tout comme la Quelque Chose. Maintenant, il faudrait demander aux brasseurs d’Unibroue quelle sera la prochaine bière à revoir le jour.
Charlevoix et leur série Vache Folle Double IPA Monohoublon ont été grandement apprécié des amateurs de bières du Québec, on s’en ennuie déjà . Tout comme la nouvelle V du Trou du Diable, brassée pour leur 5e anniversaire, qui a disparue un peu trop rapidement!
Le futur nous réserve encore plusieurs deuils, car de plus en plus de bières en édition limitées sont brassées et les microbrasseries offrent des produits qui augmentent en qualité, brassin après brassin. En plus, des nouvelles microbrasseries apparaissent jour après jour. Je me demande bien quelle sera la prochaine microbrasserie qui nous rendra nostalgique.
Le Trou du Diable et St-Arnould célèbrent leur anniversaire ce weekend
Mercredi 19 janvier 2011Qui a dit que l’hiver était une saison tranquille dans le monde de la bière au Québec ? Après un jour de l’an animé et un Winter Warmer à la hauteur des attentes, deux microbrasseries vous invitent à venir célébrer leur anniversaire avec eux ce samedi. (Lire la suite…)
La Soirée des brasseurs 2010
Mercredi 14 juillet 2010La rue Willow, à Shawinigan est bien connue des amateurs puisque le Trou du Diable y tient domicile. Le 13 août prochain, de 16h à 21h, plus d’une quinzaine de brasseurs se la partageront pour y tenir la Soirée des brasseurs 2010 ! (Lire la suite…)
À ne pas manquer, party 4ième anniversaire du Trou du Diable
Mercredi 20 janvier 2010Ce n’est pas une cachette, la région de la Mauricie offre aux amateurs de bières des produits spécialisés de très grande qualité. Si vous souhaitez découvrir les saveurs de cette région, le party 4ième anniversaire du Trou du Diable de Shawinigan, samedi le 30 janvier prochain, est une excellente occasion!
Le menu est très impressionnant. En plus des excellents produits du Trou du Diable, des bières d’autres brasseurs seront disponibles:
- Station 55 de chez Hopfenstark
- Saison éponyme de chez Bénélux
- Dominus Vobiscum Triple IPA de chez Micro-brasserie Charlevoix
- Saison noire de chez Dieu du ciel
- Baron noir fût de chêne (vieillie 18 mois)
- St-André Claymore (vieillie 1 an)
- La Chose (vieillie 6 mois)
- Et des surprises !
Avouez que vous avez l’eau à la bouche! Plus tard dans la soirée, le groupe disco-trash aRTIST oF tHE yEAR sera en prestation, question de vous dégourdir et vous divertir.
Les billets sont en ventes dès maintenant au Trou du Diable et à la Barik de Trois-Rivières au coût de 12$.
L’équipe de Bières du Québec sera présente sur place, au plaisir de vous y rencontrer!
Suggestions de cadeaux pour amateurs de bières du Québec
Lundi 14 décembre 2009Déjà moins de deux semaines avant le réveillon de noël. Si vous êtes comme moi, vous n’avez toujours pas terminé vos achats des fêtes. Pourquoi ne pas profiter de ce temps de l’année pour faire découvrir d’excellents produits de nos brasseurs locaux? Voici quelques suggestions pour inspirer vos emplettes.
Des produits!
Plusieurs brasseurs offrent des coffrets cadeaux de leurs bières. Ces derniers sont disponibles chez les brasseurs et dans plusieurs points de vente. Par exemple, vous pourrez vous en procurer dans la région de Montréal au Délires du terroir et à Laval au dépanneur à Tout prix. Le Dep de la Rive offre une belle variété dans la région de Québec tout comme le Marché Centre-ville à Chicoutimi.
Certificats cadeaux
Rien de mieux qu’aller sur place pour découvrir des produits. La majorité des brasseurs offrent des certificats cadeaux. Certe, ce n’est pas le cadeau le plus original mais pourquoi ne pas accompagner vos proches au moment venu d’échanger le certificat?
Articles promotionnels
Bon nombre de brasseurs offrent des articles promotionnels. Par exemple, la Microbrasserie du Lac-St-Jean offre de très beaux t-shirts, tout comme le Siboire de Sherbrooke qui offre des chandails personnalisés de votre choix de phrase. En Mauricie, le Trou du Diable offre plusieurs articles à leur image tels que des verres de dégustation, couvre-chef et cadres. Finalement, les Brasseurs du Temps ont une boutique bien garnie en Outaouais.
Livres
Plusieurs bons volumes sur la bière au Québec sont disponibles. Par exemple, il y a l’excellent Guide de la bonne bière du Québec de Mario D’eer et les Microbrasseries du Québec de Jean-François Joannette et Guy Lévesque parut en septembre dernier.
Cours de dégustations, conférences
Finalement, pourquoi ne pas offrir un cours de dégustation à l’école de bièrologie Mbière? Trois niveaux sont disponibles pour augmenter les connaissances en matière de dégustation de bières. Brasseurs du Temps offre aussi des ateliers de dégustation les lundi soirs.
N’hésitez pas à partager vous aussi vos idées cadeaux et bon magasinage!