Festibière de Gatineau, c’est un rendez-vous dès vendredi !
Mardi 24 mai 2011
Ça y est, la saison des festibières est officiellement lancée ! Cette année, c’est la région de l’Outaouais qui ouvre le bal avec la première édition du « Festibière de Gatineau« .
L’évènement familial se déroulera au Parc du Lac-Leamy, du vendredi 27 au dimanche 29 mai 2011. Vous pourrez accéder au site au coût de 12$ pour pouvoir profiter des activités et des différentes conférences données par des professionnels, tels que Philippe Wouters, Mario D’eer et Sylvain cloutier.
Côté bière, on nous promet 20 exposants qui présenteront plus de 150 produits, alors qu’une quinzaine de kiosques proposeront de la bouffe, question de contenter les gourmands. (Lire la suite…)
Concours Brasseurs du Temps, le gagnant est…
Jeudi 29 avril 2010Félicitation à Mikael Prigent de Montréal, le grand gagnant du concours Brasseurs du Temps. Il se remporte un certificat cadeau d’une valeur de 50$ échangeable chez Brasseurs du Temps à Gatineau.
Ça tombe à point puisqu’il avait justement prévu une visite chez le brasseur. Bonne visite et santé!
Participez au concours Brasseurs du Temps!
Mardi 9 mars 2010Nous avons tellement aimé notre passage chez Brasseurs du Temps l’an dernier que nous ne pouvions pas faire autrement que de vous en faire profiter!
Du 5 mars au 16 avril prochain, courrez la chance de gagner un certificat cadeau de 50$ échangeable sur place, chez Brasseurs du Temps de Gatineau! (Lire la suite…)
Brasseurs du Temps, incontournable en Outaouais!
Jeudi 10 décembre 2009Le 28 novembre dernier, nous étions de passage en Outaouais. Impossible de passer dans le coin sans faire un arrêt chez Brasseurs du Temps, microbrasserie ouverte depuis mai dernier.
Situé en plein de coeur de Gatineau, les propriétaires ont redonné au bâtiment sa première vocation. En effet, cet établissement construit en 1821 était la brasserie du fondateur de Hull, Philemon Wright.
Dès notre arrivée, nous avons été reçu chaleureusement par Alain Geoffroy, président et Dominique Gosselin, maitre brasseur, deux des propriétaires. Bon « timing » vous direz, nous avons eu la chance de déguster avec eux les premiers verres de la nouvelle recette de Dominique, une succulente Pale Ale impériale. Pour les amateurs du coin, vous serez ravis d’apprendre qu’elle est présentement en service!
Par la suite, nous avons eu droit à la visite des propriétaires. Nous avons débuté par la salle à manger (200 places), puis passé aux salles de brassage, au salon de dégustation, à la terrasse… Fait intéressant, ils préparent actuellement un parcours muséal de 300 mètres sur l’histoire de l’endroit et des microbrasseries. Un parcours qui promet et qui vaudra le détours pour les amateurs de bières de chez nous!
Ensuite, nous avons pu déguster chacune des 12 bières disponibles sur les pompes. Elles respectent bien leur style et sont toutes très succulentes. Nous avons pu voir en exclusivité un démo d’une bouteille de format 750ml qui se retrouvera prochainement sur les tablettes, à suivre…
Avis aux amateurs gourmands, Brasseurs du Temps vous offre un menu complet. Nous avons essayé les côtes levées à la bière BDT, la poutine IPA et le Burger Joe Monferrand au Bison de la ferme Tawkwana nourri à la drêche de la bière des BDT… un menu qui vaut le détour à lui seul servi par du personnel fort sympathique!
Nous y serons certainement de retour l’été prochain pour déguster une pinte sur leur terrasse de 250 places au bord de l’eau.
Surveillez prochainement sur Bières du Québec un concours avec comme prix un certificat cadeau de 50$ chez Brasseurs du Temps!
Profil Bières du Québec de Brasseurs du Temps
La salle de brassage vue du haut de la salle à manger
La matière première bien entreposée...
Les cuves Brasseurs du Temps
Une partie des reliques qui se retrouveront dans le parcours muséal
Les futs
Le burger de bison et la India poutine Ale