Q : Pourquoi la SAQ n’importe-t-elle pas davantage de bières belges, américaines, anglaises, etc. ?

R : Il faut leur demander! Mais je présume qu’il y a une question d’espace sur les tablettes et de marketing. Étant donné la valeur sûre du vin et des spiritueux, les «grands penseurs» de la SAQ ne veulent certainement pas prendre le risque de remplacer des produits qui se vendent bien par d’autres pour lesquels ils n’ont aucune garantie de popularité.

Q : À part la SAQ, est-ce qu’il y a d’autres façons d’obtenir des bières importées ?

R : Heureusement, vous pouvez toujours franchir la frontière des États-Unis, ne serait-ce que pour une escapade au Vermont, pour trouver des centaines de bières importées. Vous pouvez aussi aller en Ontario dans un beer store ou dans une succursale de la LCBO (l’équivalent de la SAQ là-bas) pour faire de jolies trouvailles. Mais il existe aussi l’importation privée qui nous permet de nous procurer des bières d’un peu partout. Il y a toutefois deux inconvénients majeurs à ce système qui est aussi contrôlé par la SAQ : il faut acheter à la caisse (généralement entre 100$ et 150$ la caisse) et les délais de livraison sont d’environ quatre mois. Si ces deux anicroches ne vous freinent pas dans vos élans gustatifs, vous pouvez consulter les sites de Bièropholie et de QuébecBière pour apprendre davantage sur l’importation privée.

Q : Pourquoi devrais-je me tourner vers les bières importées alors qu’il y a déjà une bonne représentation de bières de styles internationaux qui sont brassés au Québec ?

R : Je vous le demande! La Microbrasserie Charlevoix, par exemple, excelle dans les bières belges. La pilsner québécoise, en général, n’a plus rien à envier à l’originale d’Urquel en République tchèque. Les meilleures stouts québécoises pourraient faire rougir les Anglais et les Irlandais. Je comprends très bien le besoin d’exotisme recherché dans l’acquisition d’une bière qui vient de loin, mais les valeurs de consommation locale ne sont certainement pas à négliger. Apprenez à apprécier les centaines de bières qui sont offertes au Québec et je vous garantis que nous n’aurez plus envie d’aller voir ailleurs.

(…)

Suggestion du moment : 6^e Soir – Dieu du Ciel! Cette bière affiche fièrement son amertume, soutenue par un costaud volume d’alcool, pour nous faire sourciller d’un plaisir impérial. Rafraîchissante, houblonnée, tantôt pamplemousse, tantôt citron, la 6e soir est aussi bonne qu’au premier jour. La réputation de Dieu du Ciel! n’est plus à faire, même à l’échelle internationale. Cette bière vient confirmer que leurs produits, en fût comme en bouteille, sont toujours le résultat d’une rigueur irréprochable.

On se retrouve le 1er novembre pour ma prochaine chronique sur Bières du Québec. D’ici là, vous pouvez me suivre mon blogue de bières sur DimancheMatin.com.