La Soirée des brasseurs 2010
Mercredi 14 juillet 2010La rue Willow, à Shawinigan est bien connue des amateurs puisque le Trou du Diable y tient domicile. Le 13 août prochain, de 16h à 21h, plus d’une quinzaine de brasseurs se la partageront pour y tenir la Soirée des brasseurs 2010 ! (Lire la suite…)
Concours Brasseurs du Temps, le gagnant est…
Jeudi 29 avril 2010Félicitation à Mikael Prigent de Montréal, le grand gagnant du concours Brasseurs du Temps. Il se remporte un certificat cadeau d’une valeur de 50$ échangeable chez Brasseurs du Temps à Gatineau.
Ça tombe à point puisqu’il avait justement prévu une visite chez le brasseur. Bonne visite et santé!
Participez au concours Brasseurs du Temps!
Mardi 9 mars 2010Nous avons tellement aimé notre passage chez Brasseurs du Temps l’an dernier que nous ne pouvions pas faire autrement que de vous en faire profiter!
Du 5 mars au 16 avril prochain, courrez la chance de gagner un certificat cadeau de 50$ échangeable sur place, chez Brasseurs du Temps de Gatineau! (Lire la suite…)
Suggestions de cadeaux pour amateurs de bières du Québec
Lundi 14 décembre 2009Déjà moins de deux semaines avant le réveillon de noël. Si vous êtes comme moi, vous n’avez toujours pas terminé vos achats des fêtes. Pourquoi ne pas profiter de ce temps de l’année pour faire découvrir d’excellents produits de nos brasseurs locaux? Voici quelques suggestions pour inspirer vos emplettes.
Des produits!
Plusieurs brasseurs offrent des coffrets cadeaux de leurs bières. Ces derniers sont disponibles chez les brasseurs et dans plusieurs points de vente. Par exemple, vous pourrez vous en procurer dans la région de Montréal au Délires du terroir et à Laval au dépanneur à Tout prix. Le Dep de la Rive offre une belle variété dans la région de Québec tout comme le Marché Centre-ville à Chicoutimi.
Certificats cadeaux
Rien de mieux qu’aller sur place pour découvrir des produits. La majorité des brasseurs offrent des certificats cadeaux. Certe, ce n’est pas le cadeau le plus original mais pourquoi ne pas accompagner vos proches au moment venu d’échanger le certificat?
Articles promotionnels
Bon nombre de brasseurs offrent des articles promotionnels. Par exemple, la Microbrasserie du Lac-St-Jean offre de très beaux t-shirts, tout comme le Siboire de Sherbrooke qui offre des chandails personnalisés de votre choix de phrase. En Mauricie, le Trou du Diable offre plusieurs articles à leur image tels que des verres de dégustation, couvre-chef et cadres. Finalement, les Brasseurs du Temps ont une boutique bien garnie en Outaouais.
Livres
Plusieurs bons volumes sur la bière au Québec sont disponibles. Par exemple, il y a l’excellent Guide de la bonne bière du Québec de Mario D’eer et les Microbrasseries du Québec de Jean-François Joannette et Guy Lévesque parut en septembre dernier.
Cours de dégustations, conférences
Finalement, pourquoi ne pas offrir un cours de dégustation à l’école de bièrologie Mbière? Trois niveaux sont disponibles pour augmenter les connaissances en matière de dégustation de bières. Brasseurs du Temps offre aussi des ateliers de dégustation les lundi soirs.
N’hésitez pas à partager vous aussi vos idées cadeaux et bon magasinage!
Brasseurs du Temps, incontournable en Outaouais!
Jeudi 10 décembre 2009Le 28 novembre dernier, nous étions de passage en Outaouais. Impossible de passer dans le coin sans faire un arrêt chez Brasseurs du Temps, microbrasserie ouverte depuis mai dernier.
Situé en plein de coeur de Gatineau, les propriétaires ont redonné au bâtiment sa première vocation. En effet, cet établissement construit en 1821 était la brasserie du fondateur de Hull, Philemon Wright.
Dès notre arrivée, nous avons été reçu chaleureusement par Alain Geoffroy, président et Dominique Gosselin, maitre brasseur, deux des propriétaires. Bon « timing » vous direz, nous avons eu la chance de déguster avec eux les premiers verres de la nouvelle recette de Dominique, une succulente Pale Ale impériale. Pour les amateurs du coin, vous serez ravis d’apprendre qu’elle est présentement en service!
Par la suite, nous avons eu droit à la visite des propriétaires. Nous avons débuté par la salle à manger (200 places), puis passé aux salles de brassage, au salon de dégustation, à la terrasse… Fait intéressant, ils préparent actuellement un parcours muséal de 300 mètres sur l’histoire de l’endroit et des microbrasseries. Un parcours qui promet et qui vaudra le détours pour les amateurs de bières de chez nous!
Ensuite, nous avons pu déguster chacune des 12 bières disponibles sur les pompes. Elles respectent bien leur style et sont toutes très succulentes. Nous avons pu voir en exclusivité un démo d’une bouteille de format 750ml qui se retrouvera prochainement sur les tablettes, à suivre…
Avis aux amateurs gourmands, Brasseurs du Temps vous offre un menu complet. Nous avons essayé les côtes levées à la bière BDT, la poutine IPA et le Burger Joe Monferrand au Bison de la ferme Tawkwana nourri à la drêche de la bière des BDT… un menu qui vaut le détour à lui seul servi par du personnel fort sympathique!
Nous y serons certainement de retour l’été prochain pour déguster une pinte sur leur terrasse de 250 places au bord de l’eau.
Surveillez prochainement sur Bières du Québec un concours avec comme prix un certificat cadeau de 50$ chez Brasseurs du Temps!
Profil Bières du Québec de Brasseurs du Temps
La salle de brassage vue du haut de la salle à manger
La matière première bien entreposée...
Les cuves Brasseurs du Temps
Une partie des reliques qui se retrouveront dans le parcours muséal
Les futs
Le burger de bison et la India poutine Ale