Le Festival des bières du monde de Laval débute aujourd’hui, jusqu’au 1er août 2010
Mercredi 28 juillet 2010Après avoir attiré les foules la semaine dernière sur la zone portuaire de Chicoutimi, le Festival des bières du monde se déplace vers Laval. En effet, c’est dès 11h aujourd’hui que démarre cette première édition, dans le cadre des Fêtes gourmandes internationales au Centropolis. (Lire la suite…)
La Soirée des brasseurs 2010
Mercredi 14 juillet 2010La rue Willow, à Shawinigan est bien connue des amateurs puisque le Trou du Diable y tient domicile. Le 13 août prochain, de 16h à 21h, plus d’une quinzaine de brasseurs se la partageront pour y tenir la Soirée des brasseurs 2010 ! (Lire la suite…)
Laval accueillera le Festival des bières du monde cet été
Mercredi 16 juin 2010Quelques jours après la clôture de l’édition de Chicoutimi, le Festival des bières du monde se déplacera vers le Centropolis de Laval, du 28 juillet au 1ier août, pour une première édition ! L’événement aura lieu dans le cadre des Fêtes gourmandes internationales de Laval. (Lire la suite…)
Bières du Québec au lancement de Route24.tv
Mercredi 2 juin 2010Route24.tv c’est 4 gars, un char et 24 micro-brasseries.
Tout ça a débuté mardi soir dernier chez Brasseurs de Montréal avec la projection publique du premier épisode. Cette webtélé unique, créée par Benoit Isabelle, met en vedette 4 amateurs de bières ayant chacun leur spécialité afin de rejoindre le plus grand publique possible. (Lire la suite…)
Journée québécoise de la bière 14 août 2010
Mercredi 26 mai 2010
Encerclez cette date sur votre calendrier, la deuxième édition de la « Journée québécoise de la bière » sera le 14 août prochain !
En bref, cette journée se veut une initiative pour promouvoir la bière comme étant un produit artisanal, de dégustation mais surtout comme un produit culturel. Il n’y a pas de favoris, il s’agit d’une journée pour célébrer la bière, peu importe son style, sa couleur, qu’elle soit brassée par une grande brasserie ou un brasseur artisanal. (Lire la suite…)
Les Houblonnerie 2010, un événement à ne pas manquer!
Mardi 16 mars 2010
Les Houblonneries, ça vous dit quelque chose? Lundi soir dernier, nous avons eu le plaisir de rencontrer Philippe Leclerc, directeur de l’édition 2010 ainsi que deux de ses collègues, Marc-Olivier Huot-Drouin et Philippe Malo-Couture.
Il s’agit d’un festival de dégustation de bière 100% majoritairement québécoises qui a lieu annuellement à l’École Polytechnique. La présente édition aura lieu le vendredi 26 mars de 14h00 à 21h00, à la cafétéria de « l’École Polytechnique », située au 2500 Chemin de Polytechnique sur le campus de l’Université de Montréal. (Lire la suite…)
Mondial de la bi̬re 2010 Рdu 2 au 6 juin
Lundi 15 février 2010La 17ième édition du mondial de la bière aura lieu du 2 au 6 juin 2010 à la gare et cour Windsor situées au 1160, rue des Canadiens-de-Montréal (de la Gauchetière Ouest), du mercredi au samedi de 11 h à 22 h et le dimanche de 11 h à 20 h.
La Belgique, l’Italie et le Brésil en vedette au Petit Pub
Comme l’année dernière, les amateurs de nouveaux goûts pourront se régaler à l’un des deux chapiteaux Petit Pub, qui regroupent des bières provenant de l’extérieur du Québec. En effet, plus de 180 bières sont inscrites jusqu’à maintenant, provenant du Canada, des États-Unis, de l’Allemagne, de Belgique, de l’Italie, du Brésil, et ce, seulement pour le Petit Pub! (Lire la suite…)
Défoncez le nouvel an chez les brasseurs!
Lundi 28 décembre 2009Vous cherchez un endroit pour célébrer la venue de 2010? Bon nombre de brasseurs à travers le Québec organisent des party du nouvel an.
À Rouyn-Noranda, en Abitibi, le Trèfle Noir célèbre un jour à l’avance, soit le 30 décembre alors que le groupe Montréalais Shamrock sera présent pour faire « swigner » la place!
À Montréal le Cheval Blanc vous attend dès 20h le 31 décembre pour un party du nouvel an avec le Staff Band.
Dans les Cantons-de-l’Est, les gens de Sherbrooke ont le choix entre un buffet traditionnel au Siboire ou encore d’aller écouter Olivier Brousseau et son trio du temps des fêtes chez Boquébière Microbrasserie de Sherbrooke!
Du côté de la Mauricie, gros dilemme pour les amateurs de Shawinigan qui auront le choix d’aller danser sur les deux planchers de danse du Broadway Pub ou de défoncer l’année au Trou du Diable avec les Frères Lemay. Les amateurs de bonne bouffe de Saint-Alexis-des-Monts sont invités à la Microbrasserie Nouvelle-France pour un repas 5 services, suivi de la formation The Sleepwalkers de Trois-Rivières qui vous fera bouger après le repas.
Si vous êtes de passage au Lac-St-Jean, une dégustation de produits coup de coeur est prévue à la Microbrasserie du Lac-St-Jean de St-Gédéon. Pour les amateurs de bouffe du Saguenay, la Voie Maltée de Chicoutimi et Jonquière ouvre ses portes pour une dégustation de mets fins spécialisés à la bière Voie Maltée en tables d’hôte et transforme la place en plancher de danse pour fêter le nouvel an!
À Rimouski, dans le Bas-St-Laurent, Le Bien le Malt vous invite à vider les stocks pour seulement 5$!
Gens de la région de Québec, venez défoncer l’année avec Dance Laury Dance a la Microbrasserie le Corsaire à Lévis. Pour l’occasion 2 CASK seront disponibles ainsi que du bon rock pour vous faire bouger!
La bière sera à l’honneur comme d’habitude au Loup Rouge de Sorel-Tracy en Montérégie alors que DJ Disco Electro vous fera danser sous une ambiance de fête pendant toute la soirée!
Pour consulter la liste complète visitez la section événements spéciaux.
Toute l’équipe de Bières du Québec vous souhaite de bonnes célébrations du jour de l’an. Profitez des bons produits des brasseurs d’ici tout en consommant de façon responsable.
Brasseurs du Temps, incontournable en Outaouais!
Jeudi 10 décembre 2009Le 28 novembre dernier, nous étions de passage en Outaouais. Impossible de passer dans le coin sans faire un arrêt chez Brasseurs du Temps, microbrasserie ouverte depuis mai dernier.
Situé en plein de coeur de Gatineau, les propriétaires ont redonné au bâtiment sa première vocation. En effet, cet établissement construit en 1821 était la brasserie du fondateur de Hull, Philemon Wright.
Dès notre arrivée, nous avons été reçu chaleureusement par Alain Geoffroy, président et Dominique Gosselin, maitre brasseur, deux des propriétaires. Bon « timing » vous direz, nous avons eu la chance de déguster avec eux les premiers verres de la nouvelle recette de Dominique, une succulente Pale Ale impériale. Pour les amateurs du coin, vous serez ravis d’apprendre qu’elle est présentement en service!
Par la suite, nous avons eu droit à la visite des propriétaires. Nous avons débuté par la salle à manger (200 places), puis passé aux salles de brassage, au salon de dégustation, à la terrasse… Fait intéressant, ils préparent actuellement un parcours muséal de 300 mètres sur l’histoire de l’endroit et des microbrasseries. Un parcours qui promet et qui vaudra le détours pour les amateurs de bières de chez nous!
Ensuite, nous avons pu déguster chacune des 12 bières disponibles sur les pompes. Elles respectent bien leur style et sont toutes très succulentes. Nous avons pu voir en exclusivité un démo d’une bouteille de format 750ml qui se retrouvera prochainement sur les tablettes, à suivre…
Avis aux amateurs gourmands, Brasseurs du Temps vous offre un menu complet. Nous avons essayé les côtes levées à la bière BDT, la poutine IPA et le Burger Joe Monferrand au Bison de la ferme Tawkwana nourri à la drêche de la bière des BDT… un menu qui vaut le détour à lui seul servi par du personnel fort sympathique!
Nous y serons certainement de retour l’été prochain pour déguster une pinte sur leur terrasse de 250 places au bord de l’eau.
Surveillez prochainement sur Bières du Québec un concours avec comme prix un certificat cadeau de 50$ chez Brasseurs du Temps!
Profil Bières du Québec de Brasseurs du Temps
La salle de brassage vue du haut de la salle à manger
La matière première bien entreposée...
Les cuves Brasseurs du Temps
Une partie des reliques qui se retrouveront dans le parcours muséal
Les futs
Le burger de bison et la India poutine Ale
Une collection de verres à bières du monde, le Galopin gambrinal
Jeudi 26 novembre 2009Samedi dernier lors des portes ouvertes chez Brasseurs Illimités, nous avons rencontré un collectionneur passionné de verres à bières. En effet, sa collection comporte plus de 425 verres de brasseurs québécois et d’ailleurs. Chaque verre a été photographié avec soin et possède sa propre fiche. Un travail colossal!
En plus des verres, le site comporte une multitude d’information telle que l’historique de sa collection, un lexique, des statistiques, etc.
Statistique très intéressante sur son site: « Si tous les verres de cette collection pouvaient être superposés, la colonne de verres atteindrait 73,771 mètres, aurait un poids de 121,779 kg et pourrait contenir 188,93 litres de bière. »
Allez découvrir le site par vous même, vous y passerez certainement plusieurs minutes!
http://www.galopin-gambrinal.com
Le Galopin gambrinal
Les photos des verres de la collection impressionnante du Galopin gambrinal