Bières du Québec en mode Mondial de la Bière
Mercredi 2 juin 2010Le Festival Mondial de la Bière de Montréal donne le ton à chaque année aux différents festivals du genre au Québec. C’est le pionnier qui a dicté en quelque sorte la façon de faire aux nouveaux festivals qui ont vu le jour ces dernières années.
Cette année, le Mondial de la Bière, c’est plus de 500 produits, dont 232 du Québec. Au delà de ce nombre impressionnant de bières, l’événement se veut un lieu de rassemblement sur place… mais aussi sur le Web! (Lire la suite…)
Bières du Québec au lancement de Route24.tv
Mercredi 2 juin 2010Route24.tv c’est 4 gars, un char et 24 micro-brasseries.
Tout ça a débuté mardi soir dernier chez Brasseurs de Montréal avec la projection publique du premier épisode. Cette webtélé unique, créée par Benoit Isabelle, met en vedette 4 amateurs de bières ayant chacun leur spécialité afin de rejoindre le plus grand publique possible. (Lire la suite…)
Journée québécoise de la bière 14 août 2010
Mercredi 26 mai 2010
Encerclez cette date sur votre calendrier, la deuxième édition de la « Journée québécoise de la bière » sera le 14 août prochain !
En bref, cette journée se veut une initiative pour promouvoir la bière comme étant un produit artisanal, de dégustation mais surtout comme un produit culturel. Il n’y a pas de favoris, il s’agit d’une journée pour célébrer la bière, peu importe son style, sa couleur, qu’elle soit brassée par une grande brasserie ou un brasseur artisanal. (Lire la suite…)
Pub de bière
Mercredi 31 mars 2010Assis paisiblement dans mon sofa en écoutant le match du Canadiens de Montréal contre les Hurricanes, j’ai été agréablement surpris par une publicité, une pub de bière! Généralement, je n’aime pas ces publicités, mais cette fois-ci, j’ai été surpris de voir que la bière annoncée était la Blanche de Chambly, brassée par Unibroue et elle n’était pas vendue par des clichés trop utilisés dans les annonces de bière. La publicité suggère plutôt de prendre son temps et que la vie a du goût tout comme la Blanche de Chambly! Cette annonce a été réalisé depuis déjà quelques temps, 2008, par l’agence Bleublancrouge.
Santé!
Mondial de la bi̬re 2010 Рdu 2 au 6 juin
Lundi 15 février 2010La 17ième édition du mondial de la bière aura lieu du 2 au 6 juin 2010 à la gare et cour Windsor situées au 1160, rue des Canadiens-de-Montréal (de la Gauchetière Ouest), du mercredi au samedi de 11 h à 22 h et le dimanche de 11 h à 20 h.
La Belgique, l’Italie et le Brésil en vedette au Petit Pub
Comme l’année dernière, les amateurs de nouveaux goûts pourront se régaler à l’un des deux chapiteaux Petit Pub, qui regroupent des bières provenant de l’extérieur du Québec. En effet, plus de 180 bières sont inscrites jusqu’à maintenant, provenant du Canada, des États-Unis, de l’Allemagne, de Belgique, de l’Italie, du Brésil, et ce, seulement pour le Petit Pub! (Lire la suite…)
Défoncez le nouvel an chez les brasseurs!
Lundi 28 décembre 2009Vous cherchez un endroit pour célébrer la venue de 2010? Bon nombre de brasseurs à travers le Québec organisent des party du nouvel an.
À Rouyn-Noranda, en Abitibi, le Trèfle Noir célèbre un jour à l’avance, soit le 30 décembre alors que le groupe Montréalais Shamrock sera présent pour faire « swigner » la place!
À Montréal le Cheval Blanc vous attend dès 20h le 31 décembre pour un party du nouvel an avec le Staff Band.
Dans les Cantons-de-l’Est, les gens de Sherbrooke ont le choix entre un buffet traditionnel au Siboire ou encore d’aller écouter Olivier Brousseau et son trio du temps des fêtes chez Boquébière Microbrasserie de Sherbrooke!
Du côté de la Mauricie, gros dilemme pour les amateurs de Shawinigan qui auront le choix d’aller danser sur les deux planchers de danse du Broadway Pub ou de défoncer l’année au Trou du Diable avec les Frères Lemay. Les amateurs de bonne bouffe de Saint-Alexis-des-Monts sont invités à la Microbrasserie Nouvelle-France pour un repas 5 services, suivi de la formation The Sleepwalkers de Trois-Rivières qui vous fera bouger après le repas.
Si vous êtes de passage au Lac-St-Jean, une dégustation de produits coup de coeur est prévue à la Microbrasserie du Lac-St-Jean de St-Gédéon. Pour les amateurs de bouffe du Saguenay, la Voie Maltée de Chicoutimi et Jonquière ouvre ses portes pour une dégustation de mets fins spécialisés à la bière Voie Maltée en tables d’hôte et transforme la place en plancher de danse pour fêter le nouvel an!
À Rimouski, dans le Bas-St-Laurent, Le Bien le Malt vous invite à vider les stocks pour seulement 5$!
Gens de la région de Québec, venez défoncer l’année avec Dance Laury Dance a la Microbrasserie le Corsaire à Lévis. Pour l’occasion 2 CASK seront disponibles ainsi que du bon rock pour vous faire bouger!
La bière sera à l’honneur comme d’habitude au Loup Rouge de Sorel-Tracy en Montérégie alors que DJ Disco Electro vous fera danser sous une ambiance de fête pendant toute la soirée!
Pour consulter la liste complète visitez la section événements spéciaux.
Toute l’équipe de Bières du Québec vous souhaite de bonnes célébrations du jour de l’an. Profitez des bons produits des brasseurs d’ici tout en consommant de façon responsable.
Cocktails à la bière Unibroue pour le temps des fêtes
Dimanche 6 décembre 2009Samedi après midi, petit tour au IGA pour aller chercher des trucs manquants pour le souper. L’épicerie est bondée, rien de nouveau. On arrive à l’allée des bières avant de passer aux caisses et une gentille jeune fille nous invite à déguster un cocktail à la bière Unibroue: un Cassismopolitain.
Qu’est-ce que c’est? Il s’agit d’un mélange de jus de canneberge, de jus d’orange et d’Éphémère Cassis… Bizarre? Pas dutout! Je ne suis pas un grand amateur de cocktails à la bière mais j’avoue que j’ai bien aimé. C’est très bon au goût et rafraichissant. Josiane Beaupré nous a suggéré quelque fois sur Twitter de mélanger du jus d’orange avec de la Blanche de Chambly, j’avoue que j’étais plutôt perplexe mais je suis maintenant vendu!
Nous avons récupéré le dépliant, il contient les 3 recettes suivantes, de Sylvain Bouchard, sommelier en bière d’Unibroue.
Tango panaché
- 90 ml de jus de fruit de la passion (ou de fruits tropicaux)
- 30 ml jus d’orange sans pulpe
- 90 ml Blanche de Chambly
Déposez deux glaçons dans un verre tulipe ou une flute à champagne. Ajoutez-y successivement les deux jus, puis incorporez lentement la Blanche de Chambly. Décorez d’un morceau d’orange.
Cassismopolitain
- 60ml jus de canneberge
- 30ml jus d’orange sans pulpe
- 120ml Éphémère Cassis
- 1/4 lime
Passez au « shaker » les jus de canneberge et d’orange ainsi que quelques glaçons. Versez le mélange sans les glaçons dans un verre à martini. Ajoutez-y l’Éphémère Cassis. Pressez la lime sur le dessus de la mousse. Décorez d’une rondelle de lime.
Triple plaisir
- 90ml de jus d’ananas
- 30ml jus d’orange sans pulpe
- 150ml La Fin du Monde
- 3ml sirop de grenadine
Passez au « shaker » les deux jus et quelques glaçons. Versez le mélange sans les glaçons dans un verre tube allongé. Ajoutez-y la Fin du Monde en vous assurant de faire mousser la bière, puis terminez avec un soupçon de sirop de grenadine. Décorez le verre d’un morceau d’ananas et son écorce.
Avez-vous d’autres suggestions de cocktails à la bière à essayer dans le temps des fêtes?
Profil Unibroue sur Bières du Québec
Dépliant des recettes distribué dans les kiosques de dégustation
Comment s’est brassé notre logo…
Jeudi 29 octobre 2009Trouver l’identité visuelle de Bières du Québec.ca n’a pas été facile. Comment résumer toute une industrie en un logo? Comment rassembler Dieu du Ciel!, la Voie Maltée, l’Amère à Boire et cie en un seul élément unique et accrocheur?
Après plusieurs essais douteux (et croyez moi il y en a eu plusieurs), une ligne directrice est apparue: exprimer notre fierté des produits brassicoles de chez nous. Voici donc le message que lance haut et fort ce logo: «Levons bien haute notre bière pour porter un toast à cette industrie dont nous sommes fiers!».
Afin de bien représenter tout le monde, l’aspect légèrement imparfait de la typo est un petit clin d’oeil au côté artisanal de plusieurs de nos microbrasseurs québécois.
Ajouter à cela un petit slogan témoignant l’effervescence de l’industrie et vous avez tout ce qu’il faut pour imprimer des superbes cartes d’affaire.
Nos cartes d'affaire utiisées pour promouvoir le site lors d'évènements brassicoles