C’est aujourd’hui que La Fabrique, brasserie artisanale ouvre ses portes au grand public, au 360 avenue St-Jérôme à Matane.

Valérie Legrand, Jean-Pierre Boutin, Véronique DeRosby, Martin Grant et Karine Courcy, les cinq membres fondateurs de la coopérative de travail le Cabestan, ont travaillé d’arrache-pied ces derniers mois, pour rajeunir la bâtisse abritant la brasserie artisanale. (Lire la suite…)