C’est dimanche que s’est terminé la 17ième édition du Festival Mondial de la Bière, à la gare et cours Windsor au centre-ville de Montréal. Même si le soleil n’a pas toujours été au rendez-vous, les festivaliers ont été forts nombreux à s’être déplacés pour venir goûter l’un des 500 produits offerts en dégustation.

Comme lors des éditions précédentes, nous avons pu déguster plusieurs excellents produits. Mon coup de coeur va à la Dominus Vobiscum Brut de la Microbrasserie Charlevoix. Il s’agit d’une bière à 11% d’alcool, unique au Québec, affinée en bouteille et inspirée des Champagne français. Cette bière est pour l’instant disponible au compte goute dans quelques points de vente spécialisés. (Lire la suite…)