Les Houblonneries, ça vous dit quelque chose? Lundi soir dernier, nous avons eu le plaisir de rencontrer Philippe Leclerc, directeur de l’édition 2010 ainsi que deux de ses collègues, Marc-Olivier Huot-Drouin et Philippe Malo-Couture.
Il s’agit d’un festival de dégustation de bière 100% majoritairement québécoises qui a lieu annuellement à l’École Polytechnique. La présente édition aura lieu le vendredi 26 mars de 14h00 à 21h00, à la cafétéria de « l’École Polytechnique », située au 2500 Chemin de Polytechnique sur le campus de l’Université de Montréal.
Le concept est similaire au Mondial de la Bière et autres festivals bien établis. L’entrée sur place est gratuite et des coupons seront en vente au coût de 0,50$ l’unité, échangeable contre des verres de dégustation. Puisqu’un verre de 4oz coute entre 1 et 4 coupons, vous devrez débourser entre 0,50$ et 2,00$ la consommation. Ce n’est vraiment pas cher pour découvrir ou redécouvrir d’aussi bons produits!
Pour cette 12ième édition, une quinzaine de microbrasseries québécoises seront présentes pour faire déguster leur savoir-faire avec les visiteurs sur place. Bien que l’événement soit organisé par des étudiants de Polytechnique et ait lieu à cet endroit, tout le monde est invité.
Voici la liste des brasseurs ayant confirmé leur présence à ce jour:
- Brasseurs de Montréal
- À la Fût
- Brasseurs et Frères
- Trou du Diable
- Dieu du Ciel!
- Broadway Pub
- St-Arnould
- Les 3 mousquetaires
- Alchimiste
- Brasseurs Illimités
- Siboire
- Brasseurs RJ-McAuslan
- Sleeman-Unibroue
- St-Sylvestre
- Molson
Félicitation au comité organisateur pour ce beau travail. Toute l’équipe de Bières du Québec sera présente sur place. Au plaisir de vous y rencontrer!
Pour plus d’informations, voir le site Web des Houblonneries
Tags : Brasseurs, dégustation, festival, houblonneries, microbrasseries, Polytechnique, quebec
Est-ce que Molson et Sleeman-Unibroue sont encore considéré comme 100% québécoises? Je sais que les produits sont (probablement) brassés au Québec, mais les intérêts sont étranger (USA et Japon). Dans cette logique, le plus gros brasseur québécois est bien les brasseurs du nord (Boréale)?
Bon point Jean-François. Molson et Sleeman-Unibroue ne peuvent certainement pas être considérés comme 100% québécoises puisque comme tu le dis, ils ont des intérêts étrangers.
De plus, il est faux de dire qu’il s’agit « de dégustation de bière 100% québécoises » puisque Molson aura des produits, tel la Heineken à déguster sur place.
Je serais aussi curieux de savoir si Brasseurs du Nord est le plus gros brasseur 100% québécois. Si tu trouves de l’information à ce sujet n’hésite pas à nous la partager.
Est-ce que tu seras présent aux Houblonneries?
Si ce n’est pas Brasseurs du Nord le plus gros, je ne vois pas qui d’autre à pourrait être… RJ, McAulsen? Le site web de RJ mentionne qu’ils sont la plus grosse brasserie régionale du Québec… De toute façon, Québécoise ou non, il doit y avoir de tout sur le marché et des événements tel que les Houblonneries sont toujours très intéressants.
Je n’y serais malheureusement pas, occupé à aller découvrir des bières étrangères pour le plaisir au portugal et en espagne! Des suggestions?
En passant, ce site est vraiment intéressant mais mériterait plus de critiques et/ou commentaires des visiteurs et/ou des administrateurs afin d’en faire un véritable incontournable de la bière québécoise. Actuellement, c’est plutôt un répertoire, une vitrine et un site de nouvelle… ce qui est déjà TRÈS bien!
Je suis d’accord, c’est certainement Brasseurs du Nord ou RJ/McAuslan.
Pas trop mal comme occupation que de découvrir de nouveaux produits outre atlantique… Amuses-toi et profites en bien!
Merci pour le commentaire constructif par rapport au site. Toutefois, nous préférons ne pas trop donner nos avis/critiques par rapport aux produits. Nous sommes en premier lieu des amateurs de bières mais pas des experts. Nous préférons offrir une tribune aux utilisateurs pour qu’ils puissent donner leur avis, mais en aucun cas les influencer.
Le site est en constante évolution et nous augmenterons la qualité de celui-ci périodiquement. Par contre, il s’agit d’une passion et nous ne tirons aucun profits de celui-ci, sinon la fierté de contribuer du mieux que l’on peut à l’essor des excellents produits brassicoles québécois. Nous faisons toutefois notre possible pour l’alimenter et le promouvoir du mieux que l’on peut!
N’hésite pas à commenter et à donner ton avis des différents produits sur le site!
Si tu as d’autres commentaires, ils sont toujours les bienvenue.