Moi c’est Pierre-Luc, mais vous pouvez m’appeler Bière-Luc. À partir du 1er septembre, je tiendrai une chronique mensuelle – publiée le premier jour de chaque mois – sur le blogue de Bières du Québec. Mon but avoué sera de vous parler de mes derniers coups de cÅ“ur ainsi que des nouveaux produits disponibles sur le marché pour remplir dignement votre chope. Par ailleurs, je ne manquerai pas d’aborder divers dossiers reliés à la bière (dégustation, vieillissement, brassage, sorties…), je soulignerai quelques événements et je prendrai parfois des photos pour vous mettre la mousse à la bouche.
Vous êtes prêts? Pas moi! Laissez-moi jusqu’au 1er septembre pour vous pondre une première chronique. En attendant, je vous invite à me suivre sur mon blogue de bières (Broue) sur DimancheMatin.
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Ma suggestion du moment : À la Bourdage – Le Naufrageur (Série Chantier Naval). Délicieuse ambrée aux fraises qui balance merveilleusement bien entre une amertume fruitée et des notes d’alcool dosées. L’absence de goût sucré offre une alternative par rapport à certaines bières aux fruits qui ne font pas toujours dans la subtilité.
Tags : À la Bourdages, blogue, Broue, Naufrageur
Oui, excellente bière!!!
Voici un court résumé de mes impressions gustatives:
Chantier Naval À la Bourdages – Le Naufrageur / WOW!! La pulpe de fraises résultant de la fabrication de L’Alexis de la Ferme Bourdages Tradition est utilisé pour confectionner cette bière surprenante. Au nez, c’est la confiture aux fraises maison de Grand-Maman qui nous aguiche de ses effluves fruitées, puis en bouche la fraise acide et dénuée de sucres résiduels. Franchement rafraîchissante.