Archive de Éric Collard

C’est un départ pour le 18e Festival mondial de la bière de Montréal !

Mercredi 8 juin 2011

logo-mondial18C’est à partir d’aujourd’hui que se tiendra la 18e édition du Festival mondial de la bière de Montréal, à la Place Bonaventure de Montréal. Bonne nouvelle pour les festivaliers, ce nouvel emplacement est deux fois plus grand et aéré que la Gare Windsor, l’ancien domicile du festival !

Jusqu’à dimanche prochain, les festivaliers pourront découvrir et redécouvrir le savoir-faire des brasseurs d’ici et d’ailleurs, qui proposeront plus de 600 bières à plusieurs dizaines de kiosques.

En tout, 26 brasseries artisanales québécoises seront sur place ou représentées. Au niveau international, le Royaume-Uni sera en vedette, avec 10 brasseries artisanales représentées.

Comme à chaque édition, vous pourrez accompagner vos dégustations avec de la bouffe, puisque 11 kiosques alimentaires seront sur place.

Si vous prévoyez arriver dès l’ouverture mercredi, vous pourrez pendre la crémaillère avec les organisateurs qui vous offriront une pointe de pizza ainsi qu’un verre officiel, si vous faites partie des 1000 premiers arrivés, entre 11h et midi.

Pour l’occasion du Mondial de la bière, nous proposons sur notre page d’accueil, un fil Twitter des Tweets portant sur le sujet.

Date :
 8
 au
 12
juin
 2011
Horaire :
 du 
mercredi
 au
 samedi 
de 
11
h 
à 
22
h, 
le 
dimanche
 de
 11
h 
à 
20
h
Lieu :
 Place
 Bonaventure
 (et
 Hilton
 Bonaventure) 800, 
rue
 de
 la 
Gauchetière 
Ouest, 
Montréal
(Québec), 
Canada
Transport : Station
 de 
métro 
Bonaventure
Entrée :
 Gratuite
Dégustation :
 Coupon
 de
 dégustation 
à 
1
$
Coût :
 De
 1 
à 
5 
coupons 
(par 
dégustation 
pour 
la 
majorité 
des 
bières)
Quantité :
 3
 à
 4
 onces
 par
 dégustation
Verre :
 Le
 verre
 souvenir,
 vendu
 au
 coût
 de
 9
 $,
 est
 conçu
 pour
 vous
 permettre
 de prendre 
une 
ou 
deux 
dégustation(s) 
de 
4
 onces
 de 
bière 
par 
service
ATTENTION:
 Seuls 
les 
verres 
officiels 
du 
Mondial 
de 
la 
bière
 (édition 
2011 
ou 
antérieures), 
les verres 
de 
plastique 
officiel 
et 
les 
verres 
de 
plastique 
de 
5 
onces 
et 
moins 
seront acceptés 
pour 
le 
service
 de 
la 
bière.

Site Web officiel du festival
Page Facebook du festival
Compte Twitter du festival

Découvrez les 100 meilleures bières de 2011

Lundi 6 juin 2011

100-meilleures-bieres-2011J’ai mis la main sur le guide « Les 100 meilleures bières 2011« , qui se veut le premier guide d’achat des buveurs de bières québécois.

Écrit par Alain McKenna et Richard Prieur, ce guide répertorie plus de 250 bières, d’ici et d’ailleurs, ainsi que les points de vente au Québec où il est possible de se les procurer.

En plus de lister leurs 100 meilleures bières, les auteurs font un survol des actualités avec les grandes tendances de la bière en 2011 et nous proposent un « Bière 101« , avec les types de bières, les verres, les accords bières et mets puis finalement des accords bières et fromages. (Lire la suite…)

Festibière de Gatineau, c’est un rendez-vous dès vendredi !

Mardi 24 mai 2011

festibiere_gatineauÇa y est, la saison des festibières est officiellement lancée ! Cette année, c’est la région de l’Outaouais qui ouvre le bal avec la première édition du « Festibière de Gatineau« .

L’évènement familial se déroulera au Parc du Lac-Leamy, du vendredi 27 au dimanche 29 mai 2011. Vous pourrez accéder au site au coût de 12$ pour pouvoir profiter des activités et des différentes conférences données par des professionnels, tels que Philippe Wouters, Mario D’eer et Sylvain cloutier.

Côté bière, on nous promet 20 exposants qui présenteront plus de 150 produits, alors qu’une quinzaine de kiosques proposeront de la bouffe, question de contenter les gourmands. (Lire la suite…)

Le Trou du Diable et St-Arnould célèbrent leur anniversaire ce weekend

Mercredi 19 janvier 2011

Qui a dit que l’hiver était une saison tranquille dans le monde de la bière au Québec ? Après un jour de l’an animé et un Winter Warmer à la hauteur des attentes, deux microbrasseries vous invitent à venir célébrer leur anniversaire avec eux ce samedi. (Lire la suite…)

Winter Warmer Montréal – Un nouveau festival pour vous réchauffer en plein coeur de l’hiver

Lundi 20 décembre 2010

winter-warmerAmateurs de bières fortes et de bières d’exception, le Broue Pub Brouhaha, en collaboration avec le Vices & Versa, vous invitent à la toute première édition du Winter Warmer Montréal 2011. L’événement se tiendra les 7 et 8 janvier 2011, au Théatre Plaza, de la rue St-Hubert, à Montréal. (Lire la suite…)

Offrez les microbrasseries du Québec à Noël

Mardi 14 décembre 2010

De passage chez Veux-tu une bière? samedi dernier, j’ai constaté qu’une grande variété de paquets/caisses cadeaux sont disponibles cette année.

La version la plus courante de cette caisse contient de 2 à 4 bières, lesquelles sont accompagnées d’un verre pour déguster les produits proposés.

Il s’agit d’un cadeau idéal à offrir lorsque vous êtes invités à un souper, lors d’un échange de cadeaux ou tout simplement pour initier un proche à la bière de spécialité. (Lire la suite…)

Sur la route des bières… de Québec !

Mardi 7 décembre 2010

Amateur de la région de Québec, vous êtes invité à venir déguster des bières de microbrasseries brassées dans votre région ! L’événement, organisé par deux étudiants de l’Université Laval, aura lieu au Studio P. de 19h à 3h, Mercredi le 29 décembre prochain. (Lire la suite…)

Gagnez un panier-cadeau des fêtes Bières du Québec

Mercredi 1 décembre 2010

Du 1er au 17 décembre, Bières du Québec et ses partenaires, La route des grands crus de la bière et Les Trois Mousquetaires, vous offrent la chance de gagner un panier-cadeau de produits brassicoles québécois. (Lire la suite…)

La Korrigane – Un lancement officiel en grande pompe

Mardi 30 novembre 2010
La Korrigane – Un lancement officiel en grandes pompes
Bien qu’elle soit ouverte depuis le mois de mai dernier, c’est lundi soir qu’avait lieu l’innauguration de la brasserie artisanale Korrigane, à son établissement situé sur la rue Dorchester, dans le quartier St-Roch à Québec.
Plusieurs dizaines de personnes étaient invitées à venir découvrir la transformation de l’orge maltée par l’artisan brasseur tout en dégustant des petites bouchées concoctées à partir de produits québécois.
C’est la propriétaire, qui a prise la parole pour ouvrir la soirée. Elle a racontée la petite histoire derrière la Korrigane, et ce qui l’a ammennée à s’établir à Québec, ayant
Un toast a été porté et un groupe de musique a ensuite enchainé alors que les invités s’adonnaient à la dégustation.
Des bières brassées à la main et selon la tradition
Une campagne de publicité originale et un nouveau site Web
En plus de l’innauguration sur place, la Korrigane a présenté, avec la collaboration de l’agence Cossette et du journal Voir, une campagne de publicité forte originale.
L’idée, réunir 100 artistes pour dessiner 1000 publicités dans un espace publicitaire vierge dans le journal Voir. Seules règles, les publicités devaient porter l’inscription « une pub à la main pour des bières faite à la main » et intégrer le logo de La Korrigane.
À la fin de la scéance créative, les copies du journal ont été distribuées dans les présentoirs du journal à proximité de la brasserie artisanale.
En plus de tout ça, l’équipe a lancé son site Web, qui présente l’entreprise, sa vision, ses bières et l’équipe derrière La Korrigane.

Logo_couleur_fr_mail_petitBien qu’elle soit ouverte depuis le mois de juillet dernier, c’est lundi soir qu’avait lieu l’inauguration de la brasserie artisanale La Korrigane, à son établissement situé sur la rue Dorchester, dans le quartier Saint-Roch à Québec.

Plusieurs dizaines de personnes étaient invitées à venir découvrir la transformation de l’orge maltée par l’artisan brasseur, tout en dégustant des petites bouchées concoctées à partir de produits québécois. (Lire la suite…)

Albion – Une nouvelle brasserie artisanale à Joliette

Vendredi 26 novembre 2010

albion-ale-stout-porterCe samedi à partir de 19h30, la région de Lanaudière accueillera officiellement une toute nouvelle brasserie artisanale sur son territoire: Albion ! (Lire la suite…)