Archive de Éric Collard

Les Houblonneries 2012 – Venez goûter les québécoises

Mardi 13 mars 2012

houblonneries-2012Venez goûter les québécoises, tel est le slogan des Houblonneries 2012 ! En effet, cet évènement qui en est à sa 14e édition déjà, met en vedette les créations des brasseurs québécois.

Le concept de cet évènement, organisé par les étudiants de l’École Polytechnique, est fort simple. Près d’une vingtaine de brasseurs sont sur place et les participants peuvent déguster leur savoir-faire pour un montant variant de 0.50$ à 3.00$.

Pourquoi un prix si peu cher? C’est que l’évènement n’est pas à but lucratif, l’objectif des étudiants est de faire découvrir le savoir-faire et le talent des brasseurs d’ici.

Pas besoin d’être étudiant de l’École Polytechnique pour participer, tout le monde est bienvenue !

C’est un rendez-vous le 30 mars 2012 de 15h à 23h à la cafétéria de « l’École Polytechnique », située au 2500 Chemin de Polytechnique sur le campus de l’Université de Montréal !

Visiter le site officiel des Houblonneries

Joignez-vous à l’évènement Facebook des Houblonneries

Le Balthazar Bières québécoises ouvre ses portes à Laval

Mercredi 23 novembre 2011

balthazarlogoDeux ans après l’ouverture de son premier établissement à Joliette, le Balthazar ouvre une première franchise au Centropolis de Laval.  Nous avons eu la chance d’aller visiter les lieux lors des travaux d’aménagement et le plaisir de s’entretenir avec quelques-uns des associés.

Beaucoup d’espace et une terrasse ensoleillée

Ce qui frappe en entrant dans le local, c’est l’espace. Avec plus de 4 900 pieds carrés, le Balthazar pourra accueillir en tout et partout jusqu’à 600 personnes. Sur ce nombre, il y aura 200 places aux tables , une centaine sur la terrasse et le reste accoté au comptoir ou sur une table bistro.

Extrêmement bien située, la terrasse dont l’ouverture se veut deux portes de garage, promet d’être ensoleillée du lever au coucher du soleil. (Lire la suite…)

Gagnez un forfait dégustation au Festibière de Laval

Dimanche 6 novembre 2011

Jusqu’à mercredi le 9 novembre prochain, courez la chance de gagner un forfait #2 au Festibière de Laval, qui aura lieu du 10 au 13 novembre à la salle Antoine Labelle.

Chaque forfait, d’une valeur de 25$ contient :

  • L’entrée pour les 4 jours au festival;
  • Le verre officiel du festival;
  • Sept(7) coupons de dégustations.

Pour participer au concours, vous devez compléter le formulaire de participation sur bieresduquebec.ca.

Bonne chance et bon festival !

Visiter la section événements pour plus de détails

Visiter le site du festival

La Stout impériale russe 2011 de St-Ambroise disponible en magasin dès maintenant

Lundi 24 octobre 2011

stout-imperiale-russe-st-ambroiseAmateurs de bières de dégustation et plus particulièrement de bières noires, c’est le moment de faire vos provisions pour l’hiver ! En effet, la brasserie McAuslan a annoncée sur sa page Facebook que sa fameuse Stout impériale russe St-Ambroise est disponible en magasin et ce, dès maintenant.

Comme c’est la tradition depuis quelques années, cette bière millésimée fait son apparition sur les tablettes des points de vente spécialisés à l’automne. Il s’agit d’une noire brassée avec du bois vieilli dans le bourbon, qui se distingue par son arôme fumé avec des accents de vanille, d’espresso et de chocolat. (Lire la suite…)

Un festibière à Laval en novembre

Samedi 22 octobre 2011

Jusqu’au 9 novembre, courez la chance de gagner un forfais dégustation au Festibière de Laval !

Un festibière en novembre prochain ? À Laval ? Vous avez bien lu ! La troisième plus populeuse ville du Québec sera l’hôte d’un festival de bière du 10 au 13 novembre prochain, à la salle Antoine Labelle. (Lire la suite…)

La Magouille de Brasseurs Illimités

Vendredi 21 octobre 2011

magouilleLa Magouille, bière infiltrée, de Brasseurs Illimités est une bière à la citrouille. Par contre, ses principales saveurs sont plutôt la construction et la commission d’enquête !

Avec comme emblème un panneau de construction, la définition de la Magouille est la suivante :

Magouille (bière infiltrée) : Voici la définition d’un des employers :Recette gagnante où l’intérêt du consortium d’ingrédients est de faire collusion avec le génie de l’expertise structurale afin de favoriser les contributions et les extras par soumission planifiée des divers partis avant l’effondrement collectif qui doit passer par la gorge sans rester pogné de travers. Sinon, il y a risque d’une rectoscopie publique que personne ne veut… S’associe superbement à la pizzo!

Infoman s’est intéressé à cette bière. Voici l’extrait de son entrevue avec René Huard de Brasseurs Illimités.

Vous souhaitez acheter cette bière? Cherchez des points de vente près de chez vous sur notre site. Nous vous conseillons d’appeller pour vous assurer la disponibilité avant de vous déplacer dans un point de vente.

L’Oktoberfest des québécois 2011 – Dévoilement de la programmation

Mercredi 24 août 2011

oktoberfest-logoC’est aujourd’hui qu’avait lieu la conférence de presse dévoilant la programmation de la sixième édition du festival l’Oktoberfest des québécois.

Après 5 ans à Mascouche, l’évènement déménage au Parc de l’ÃŽle Lebel de Repentigny. L’endroit sera plus spacieux, il y aura plus d’espaces de stationnement et l’aménagement sera plus aéré. Parfait pour pouvoir profiter de vos dégustations ou encore pour pique-niquer en famille. (Lire la suite…)

Festibière de Québec 2011 – Place à la deuxième édition du festival !

Mardi 16 août 2011

festibiere-quebec-2011Après avoir accueilli plus de 65 000 visiteurs l’année dernière, il n’est pas étonnant de voir le Festibière de Québec revenir cette année pour une deuxième édition.  Les organisateurs nous promettent un festival deux fois plus gros, avec deux fois plus d’exposants et de musique ! (Lire la suite…)

Gagnez un panier de produits Unibroue

Jeudi 4 août 2011

panier-cadeau-unibroueJusqu’au 7 septembre prochain, Bières du Québec vous offre la chance de gagner un des 5 paniers-cadeaux de produits Unibroue !

À chaque jeudi, pour les cinq prochaines semaines, nous procéderons au tirage d’un gagnant qui se méritera un panier d’une valeur approximative de 65$ incluant : (Lire la suite…)

Journée québécoise de la bière – 13 août 2011

Lundi 25 juillet 2011

journee-quebecoise-de-la-biere-2011C’est en plein coeur de la saison des festibières que la « Journée québécoise de la bière » aura lieu le samedi 13 août prochain. Même si elle n’est qu’à sa troisième édition, cette journée est déjà bien installée dans nos traditions.

Pour l’occasion, les brasseurs/producteurs et artisans du Québec organisent des événements dans leurs entreprises, mettant en valeur le caractère artisanal et le travail derrière la fabrication de la bière ou encore le principe de bière de dégustation. (Lire la suite…)