Polybroue1

Polybroue1

Ale Ambrée 5%

La Polybroue1 est une bière rousse à 5,4%d’alcool avec une amertume moyenne (pour les experts, 25 IBU). Au nez, elle aune odeur florale agréable. De plus, elle a un goût de fruit confit, de caramelet d’agrumes (particulièrement le pamplemousse).

En fait, l’évolution en bouchenous permet d’abord d’identifier les fruits confits et le caramel pour ensuitemigrer vers les arômes plus amers qui rappellent le pamplemousse. En fait,l’amertume est subtile mais persistante, ce qui rend notre bière accessible àun large public d’amateurs de bière de microbrasserie.

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