Chiniquy Mild Ale

La Chiniquy mild ale est une ale rousse avec une douce amertume et un caractère malté. Le nom de cette bière est inspiré de Chiniquy, un abbé québécois décédé en 1899 qui était fanatique de la prohibition totale de l'alcool.

Fait intéressant, la brasserie artisanale Albion n'est pas la première à brasser ce style. En effet, Molson a déjà brassé une mild ale dans les années 1800.

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